| 照烧杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 425克 | 照烧杏鲍菇热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于郑多燕小红帽78分钟消耗的热量...360 | |||||
照烧杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、生抽（3勺）、醋（2勺）、老抽（1勺）、料酒（1勺）、白糖（半勺）、淀粉（半勺）
1/7. 我选择的杏鲍菇是大个的那种两个。把杏鲍菇切成片
2/7. 准备调料，看见我用的勺子吧
3/7. 这是生抽、老抽、醋、料酒、糖、淀粉混合成的照烧汁
4/7. 热锅凉油，等油热放葱花，等出香味放杏鲍菇
5/7. 等翻炒均匀开使出汤，在翻炒一会放之前混合好的照烧汁
6/7. 放完照烧汁翻炒一会出锅即可
7/7. 盛盘。我老爸超爱吃的，这道菜甜口
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、防衰老、解毒等功效；可与绿豆芽、黑木耳、姜搭配；与四季豆、小白菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 照烧杏鲍菇热量471 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物240.1 克
- 钠36765.9 毫克
- 钙572 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾323 毫克