| 白菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 834克 | 白菜猪肉饺子热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡，相当于潜泳144分钟消耗的热量...900 | |||||
白菜猪肉饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/12. 材料：白菜 猪肉 葱姜 五香粉 鸡精香油 面粉 盐 酱油
2/12. 把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜包好醒30分钟
3/12. 白菜洗净切碎
4/12. 猪肉剁碎剁成肉泥，剁肉泥时，肉泥容易沾在刀上，可以把刀的两面抹上酱油 ，这样酱油也加入肉泥里了，还不沾到刀上
5/12. 葱姜切成末
6/12. 把白菜末用手稍微挤掉水分，和肉泥加五香粉 葱姜末香油酱油鸡精
7/12. 一起拌均匀，放置一会，让那些食材充分入味
8/12. 取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑； 将面团分成若干份，取一份（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干）搓成长条，做成剂子，
9/12. 把馅加盐拌均匀，擀成饺子皮
10/12. 包入白菜陷捏成饺子
11/12. 锅里烧开水，下饺子，锅开后加一些凉水，煮几下待饺子全都浮起来，鼓鼓的就好了
12/12. 馅鲜肉嫩，吃时沾点醋或辣椒油，很香的
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与虾皮、海带、蛋黄搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效；可与香菇、鸡蛋、菠萝搭配；与百合、牛里脊、龟相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉饺子热量2162 千卡
- 脂肪32.71 克
- 蛋白质28.28 克
- 碳水化合物70.78 克
- 钠331.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克