| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 237克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于做作业161分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、香菜（1勺）、大蒜（2颗）、油辣椒（2勺）、陆丰香醋（适量）、生抽（适量）
1/4. 油辣椒是之前做好的，想要可以看油辣椒的做法。这个是吃完饭才传的，没剩下多少了。
2/4. 用线把皮蛋切好，用刀容易弄坏。
3/4. 调蘸水。把油辣椒、蒜蓉放碗里浇上热油，油的多少看个人喜好。趁油热加入香醋和酱油、香菜，这样味道比较好。
4/4. 把蘸水和皮蛋拌一起，过两分钟装盘～懒姑娘们的下饭菜哟～
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、润喉、增进食欲等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、缓解胃痛等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与黄瓜、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促消化、帮助消化等功效；可与生菜、醋、武昌鱼搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌皮蛋热量289 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物43.01 克
- 钠279.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾486 毫克