| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于乐队演奏16分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（半根）
1/1. 茄子切条，手指那么长两个手指大小便可，清水泡十分钟左右，热油八成熟，放进茄子微微炸软放进蒜粒七八个，（切碎）。待茄子完全揉软，蒜也炸黄，把多的油倒出来，放进葱末，盛出！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、抗衰老等功效；可与基围虾、菠菜、排骨搭配；与黑鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克