| 比肉还香滴萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 754克 | 比肉还香滴萝卜丸子热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于烤面包263分钟消耗的热量...240 | |||||
比肉还香滴萝卜丸子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（4个）、高筋面粉（3大碗）、鸡蛋（6个）、盐（6勺）、胡椒粉（2勺）、大葱（适量）、姜（少量）、食用油（适量）
1/15. 把白萝卜洗好，刨成丝。4根萝卜刨了这么多萝卜丝呢^_^
2/15. 把盐和胡椒粉放进去，搅拌均匀
3/15. 我家的放盐勺子是这么大的，大家的勺子如果大一些或小一些就要把握好放盐和胡椒粉的量哦
4/15. 鸡蛋打进去，搅拌均匀。。。。嘿嘿，我搅拌得不咋均匀，只好求助老妈啦
5/15. 加面粉。我家盛面粉的碗是这么大的，大家按自己的碗的大小来放面粉哦
6/15. 放面粉搅匀
7/15. 大葱切碎
8/15. 放进萝卜糊里
9/15. 姜切碎
10/15. 放进去
11/15. 搅拌均匀
12/15. 油倒进锅里烧到七八成热（我家用的是胡麻油，炸出来不是一般滴香，建议大家用胡麻油哦，没有就算了吧）
13/15. 把萝卜面糊弄成丸子状，下锅炸，这时大火转中火炸
14/15. 炸到丸子浮起来就行了
15/15. 最后滴成品！香死人哦外脆里嫩呢配上点番茄酱更好吃哦！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、帮助消化、抗癌等功效；可与豆腐、鲢鱼、北豆腐搭配；与黄瓜、首乌 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与苋菜、西红柿、紫菜搭配；与牛奶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 比肉还香滴萝卜丸子热量1052 千卡
- 脂肪11.27 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物75.88 克
- 钠160 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾418 毫克