| 阿胶糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 387千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄酒 | 克 | 660千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 桂圆肉 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 2550克 | 阿胶糖热量/卡路里7098千卡 | |||
 热量7098千卡，相当于有氧运动1549分钟消耗的热量...275 | |||||
阿胶糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、冰糖（250克）、黄酒（1000克）、红枣（250克）、枸杞（150克）、黑芝麻（250克）、核桃仁（250克）、桂圆肉（150克）
1/5. 核桃仁和黑芝麻炒熟
2/5. 冰糖和黄酒，阿胶一起熬，完全融化后加红枣枸杞和桂圆肉熬至黏稠后加黑芝麻核桃仁
3/5. 倒入特百惠1.3升冷冻盒里（盒子里抹薄薄的一层油好脱盒），冷却后盖好盖子冰箱冷藏2-4小时
4/5. 倒扣脱盒
5/5. 切片，每天吃不超过40克
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血健脾、补血润肺、滋阴养血等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、养阴生津等功效；可与高粱、鸭梨、石榴搭配；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、补血养颜、延年益寿等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、降低胆固醇、抗癌等功效；可与薏米、兔肉、乌鸡搭配；与海蟹、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、润肺、软化血管等功效；可与大闸蟹、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶糖热量7098 千卡
- 脂肪122.7 克
- 蛋白质137.6 克
- 碳水化合物331.5 克
- 钠285.8 毫克
- 钙1032 毫克
- 铁38.5 毫克
- 钾2012 毫克