| 香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 香煎土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||
1/6. 土豆擦丝,擦完后把多余的水分倒掉。不要放到水里浸泡,保留土豆本身的淀粉有助于增加黏度。
2/6. 小葱切葱花,放入土豆丝里
3/6. 加盐、胡椒粉、味精、玉米粒,拌匀。也可以加自己喜欢的其他调味料,例如黑胡椒粉之类的
4/6. 加入面粉,不用很多,能使土豆丝呈黏稠状就行。想要增加黏度可以再加点淀粉。拌匀。
5/6. 平底锅烧热,用油煎。油不用很多,煎的时候用勺子把土豆丝舀到平底锅里摊匀,煎熟一面后翻面煎。
6/6. 煎至两面金黄,出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、降糖降脂等功效;可与牛腩、豇豆、醋搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;