| 荷兰饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 151克 | 荷兰饼热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于回力球35分钟消耗的热量...720 | |||||
荷兰饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糖粉（30克）、全蛋（2个（大概100）克）、低粉（60克）、无盐黄油（50克）
1/9. 黄油软化后加入糖粉打致颜色发白
2/9. 加蛋液..每次都要搅拌均匀才加下一次..避免水油分离..（很悲惨我不小心就没打好..）
3/9. 加低粉搅拌均匀后静置30分钟..
4/9. 面糊装入裱花袋..
5/9. 把模具先刷一层黄油..再放在煤气炉开中小火加热..
6/9. 挤面糊..挤在模具的中间..(我挤得有点少所以饼有点小..看个人喜欢..多试几次会熟练些..)
7/9. 机器压下来..两面加热..到饼变成金黄色或者棕黄色就可以了..（怎么看金黄色？打开盖子看就知道啦..不过要小心不要烫到了..模具是直接放在煤气炉上使用的..很烫的）
8/9. 好了之后叩扣出来或者用工具辅助一下饼就下来了..（小心烫）
9/9. 吃吧吃吧
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰饼热量417 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克