| 老廖家的腊梅红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 老廖家的腊梅红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于看电视1693分钟消耗的热量...90 | |||||
老廖家的腊梅红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、冰糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、老抽（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、腊梅花（适量）
1/5. 肉洗净切块料酒腌制去腥一小时，准备冰糖，姜，八角，桂皮，突发奇想去楼下摘点腊梅
2/5. 加点油煸炒肉至微黄带光泽时，下大料（八角）桂皮，姜，干辣椒（教室里没找到干辣椒）继续炒
3/5. 加老抽，盐慢慢煨上色入味（我煨了一个多小时）
4/5. 加冰糖准备收汁
5/5. 大功告成。腊梅芳香扑面而来
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、润肌肤等功效；可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配；与鲫鱼、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老廖家的腊梅红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克