| 虎皮肉糜尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 虎皮肉糜尖椒热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于郊游34分钟消耗的热量...240 | |||||
虎皮肉糜尖椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
尖椒（500克）、五花肉糜（100克）、盐（5克）、生抽（一汤勺）、米醋（两汤勺）、白糖（150克）、食用油（25克）、料酒（50克）
1/4. 尖椒500克洗净去蒂，将里面的辣椒籽用筷子掏出，如果不想吃辣，就把辣椒里面的筋去除。这样烧出的菜品就不会太辣。
2/4. 五花肉去皮切成肉丁后斩成肉糜。加入葱姜末料酒盐和生抽腌制十分钟。
3/4. 把肉糜由尖椒根部塞入，用量可根据个人爱好。如果剖开辣椒下锅后会有肉糜露出。所以还是整只辣椒比较好。
4/4. 炒锅倒入25克食用油，将塞好肉糜的尖椒下锅烧制约三分钟后烹入生抽、米醋加入白糖再烧制五分钟，中小火为宜。待尖椒两面微黄呈虎皮色盛出。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、驱寒等功效；可与羊肉、卷心菜、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮肉糜尖椒热量135 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克