| 黑椒牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 黑椒牛肉片热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于修筑围墙58分钟消耗的热量...360 | |||||
黑椒牛肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、青椒（三个）、洋葱（一个）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/5. 牛肉切成薄片用料酒、黑胡椒粉、孜然粉、一点点辣椒粉、淀粉拌匀，腌渍一会
2/5. 青椒、洋葱切小片
3/5. 锅入油加姜片爆香加腌好的牛肉片炒到定型捞出备用
4/5. 原锅倒少许油，加青椒、洋葱煸炒出香加盐、糖、醋、老抽
5/5. 加入煸好的牛肉片炒香调下味道就可以了
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强健筋骨、益气血等功效；可与香菇、芋头、菜花搭配；与韭菜、猪肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉片热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克