| 外婆素烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 外婆素烩热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于小提琴107分钟消耗的热量...150 | |||||
外婆素烩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、土豆（适量）、蚕豆瓣（适量）、盐（适量）
1/5. 西红柿切一下
2/5. 土豆切粗条
3/5. 蚕豆瓣洗净备用
4/5. 锅热油加西红柿煸一下出汁
5/5. 再放入土豆条和蚕豆瓣煸炒一下加盐、少许水盖上锅盖烧开即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、促消化、清热生津等功效；可与蜂蜜、豆腐、山楂搭配；与海蟹、猪肝、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、补充营养等功效；可与豇豆、醋、肥牛搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外婆素烩热量267 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠7.7 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾542 毫克