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三色玫瑰馒头

三色玫瑰馒头的热量和减肥功效

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三色玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
总量500三色玫瑰馒头热量/卡路里1805千卡
跳舞 热量1805千卡,相当于跳舞376分钟消耗的热量...288

三色玫瑰馒头的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、胡萝卜汁(适量)、菠菜汁(适量)、紫薯(适量)、色拉油(适量)、白糖(适量)、酵母粉(适量)
三色玫瑰馒头的做法图解1

1/15. 菠菜、胡萝卜

三色玫瑰馒头的做法图解2

2/15. 紫薯

三色玫瑰馒头的做法图解3

3/15. 菠菜和胡萝卜均洗净,沥干水份,菠菜切碎,胡萝卜擦成蓉,紫薯蒸熟

三色玫瑰馒头的做法图解4

4/15. 用干净纱布分别将菠菜与胡萝卜绞汁(如果有食物料理机就会省事很多),紫薯去皮蒸熟,压成泥

三色玫瑰馒头的做法图解5

5/15. 置小半碗温水溶解酵母粉

三色玫瑰馒头的做法图解6

6/15. 面粉过筛,然后分别将菠菜汁、胡萝卜汁与紫薯泥倒入面粉中,加入适量白糖、少许色拉油和酵母水,充分揉和成光滑的菠菜面团、胡萝卜面团与紫薯面团,盖上湿布,置温暖处发酵

三色玫瑰馒头的做法图解7

7/15. 发酵至原来的1.5-2倍

三色玫瑰馒头的做法图解8

8/15. 发酵好的三色面团再揉掉面团里的气泡,然后分成数等份搓成长条,然后下剂子

三色玫瑰馒头的做法图解9

9/15. 用擀面杖擀薄成圆薄片

三色玫瑰馒头的做法图解10

10/15. 每个玫瑰馒头需要用5片薄片做花瓣,另取一份小的剂子搓成两头尖中间大的橄榄状做花蕊用。将5片圆薄片有层次的重叠在一起,用一根筷子从中间按压出痕迹

三色玫瑰馒头的做法图解11

11/15. 将橄榄状的花蕊放在底端,慢慢卷起来

三色玫瑰馒头的做法图解12

12/15. 卷成这样

三色玫瑰馒头的做法图解13

13/15. 从中间切断,整形成两朵玫瑰花。

三色玫瑰馒头的做法图解14

14/15. 做好玫瑰花馒头

三色玫瑰馒头的做法图解15

15/15. 做好玫瑰花馒头

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三色玫瑰馒头热量1805 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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