| 蒸耗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 437克 | 蒸耗热量/卡路里515千卡 | |||

1/2. 生蚝,小粉丝,蒜蓉,少许葱花,

2/2. 把生蚝洗干净,把粉丝用温水泡软,把粉丝卷放在生蚝上,放入蒸锅15分钟,把油烧热,倒在蒜蓉里,放入酱油,按自己口味调,把生蚝起锅铺上蒜蓉即可。
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、促进新陈代谢、净化淤血等功效;可与发菜、猪肉、韭菜搭配;与马蹄、玉米、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、暖胃等功效;可与菠菜搭配;