| 芝麻酱花卷，步骤超详细噢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 346克 | 芝麻酱花卷，步骤超详细噢热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡，相当于搬东西646分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻酱花卷，步骤超详细噢的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（半面盆多）、纯芝麻酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、牛奶或水（一袋200毫升）、干酵母（5克）
1/17. 半盆多面粉倒入干酵母5克搅匀
2/17. 一袋牛奶倒入一个大碗中，在倒入温水加满(牛奶也可以不加),把面粉和水搅匀（花卷面和软些更好吃）
3/17. 把面粉揉好，盖上盖子，醒上5-10分钟 (就是放5-10分钟）
4/17. 醒完面冬天可放在暖气旁边或者有太阳暖和的地方 发面2个小时
5/17. 发面的时候可以把蒸锅准备出来，倒上水，上下俩篦子(bi zi)刷上食用油，防止面粘在上边
6/17. 2小时过后，面发好了，在把面揉成团，切成两半
7/17. 把一半面放在案板上赶成一大张饼状（薄厚根据自己口感掌握），均匀撒上食用盐（根据自己口味掌握放盐量）
8/17. 撒完盐后用擀面杖把盐赶入面里
9/17. 放入纯芝麻酱倒入食用油后把芝麻酱涂匀整个面皮
10/17. 从一边折起差不多5厘米左右一直到头
11/17. 用菜刀切成段（大小平均分好就可以）
12/17. 拿起一段小面团俩手反方向转
13/17. 转4下
14/17. 把小面团俩边和在一起
15/17. 一个大面团正好做一篦子的花卷，把俩个篦子都放满花卷
16/17. 放在灶台这时不要点火，醒上20分钟，在点火上气后20分钟后就可以出锅了
17/17. 美丽香喷喷的大花卷出锅了！非常的好吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、高脂血症等功效；
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营养信息
- 芝麻酱花卷，步骤超详细噢热量1616 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克