| 苦瓜炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 631克 | 苦瓜炒面筋热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于乡村舞236分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜炒面筋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、面筋（适量）、烤肠（适量）、大蒜（适量）、葱段（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/8. 准备材料，苦瓜条、面筋、烤肠片
2/8. 苦瓜焯水
3/8. 面筋焯水
4/8. 下蒜片、葱段、剁椒煸香
5/8. 放入面筋和烤肠继续煸炒
6/8. 最后放苦瓜煸炒
7/8. 加入盐和黑胡椒粉调味，可加适量清水
8/8. 色泽搭配亮
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、养血滋肝、养血益气等功效；可与青椒、猪肝、芦笋搭配；与猪大排、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、安神除烦、益气等功效；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 苦瓜炒面筋热量1063 千卡
- 脂肪43.3 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠962.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克