| 榨菜煎饭-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 432克 | 榨菜煎饭-乌江榨菜热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于洗脚122分钟消耗的热量...240 | |||||
榨菜煎饭-乌江榨菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、冷饭（适量）、水（150克）、蛋（2）、盐（10）、红萝卜丝（50克）、榨菜（50）、葱（2根）
1/7. 3种材料切粒
2/7. 鸡蛋打散
3/7. 加入水盐面糊调混
4/7. 加入榨菜红萝卜
5/7. 加米饭调成糊
6/7. 热油锅，不粘锅放入两汤勺的量摊平
7/7. 慢火小煎煎至一面金黄再另一面
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜煎饭-乌江榨菜热量487 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质27.39 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠13114.4 毫克
- 钙277 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾629 毫克