| 糖醋虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 231克 | 糖醋虎皮尖椒热量/卡路里255千卡 | |||

1/1. 把尖椒洗净用刀稍微拍一下.
2.蒜拍好,豆豉切一下备用.
3.调好糖醋汁.
4.锅烧热,把拍好的辣椒放入锅中干
煸至起虎皮,放入蒜和豆豉.加入盐和糖醋汁,稍炒片刻出锅.简单下饭菜就做成了,
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、减肥、镇痛等功效;可与黑木耳、兔肉、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、防癌症、预防感冒等功效;可与火腿、醋、生菜搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宽中除烦、宣郁解毒、胸闷烦呕等功效;可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配;