| 蔓越莓小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 550克 | 蔓越莓小饼干热量/卡路里2133千卡 | |||
 热量2133千卡，相当于乒乓球533分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓小饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（120克）、细砂糖（80克）、鸡蛋（60克）、低筋面粉（240克）、橙味鸡尾酒（其实应该用白兰地）（8毫升）、蔓越莓（50克）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 将黄油软化搅打成乳霜状后加入细砂糖，之后用力搅打直至泛白（感觉黄油轻了）
3/11. 分四次将打匀的蛋液加入黄油中搅匀
4/11. 加入橙味鸡尾酒
5/11. 分两次加入面粉
6/11. 搅拌成面团
7/11. 加入蔓越莓
8/11. 揉成面团
9/11. 塑造成想要的形状，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
10/11. 30分钟后拿出明显变硬，之后切成饼干形状放入之前已经预热到160度的烤箱中烤15分钟
11/11. 放凉，享用吧
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与生菜、荠菜、百合搭配；与红薯、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、抗老化、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓小饼干热量2133 千卡
- 脂肪92.15 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物192.88 克
- 钠153.4 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾162 毫克