| 多味奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 多味奶油曲奇热量/卡路里2909千卡 | |||
 热量2909千卡，相当于滑水485分钟消耗的热量...360 | |||||
多味奶油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、低筋面粉（200克）、白糖（40克）、淡奶油（100克）、可可粉（3克）、抹茶粉（3克）
1/5. 黄油室温软化到可以按出手印，切小块加糖打发，打发的状态就是黄油颜色变白，纹路呈羽毛状
2/5. 面粉筛进打发的黄油里拌匀，没有干面粉即可，不用过分搅拌，避免面粉起筋
3/5. 取三分之一做原味，三分之一筛进可可粉，另外三分之一筛进抹茶粉
4/5. 齿形裱花嘴装进裱花袋，分别挤到烤盘里，这时候预热烤箱，180度10分钟
5/5. 挤好的曲奇进烤箱，180度30分钟左右，温度时间随自己家烤箱定
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 多味奶油曲奇热量2909 千卡
- 脂肪206.6 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物235.3 克
- 钠332.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁3 毫克
- 钾756 毫克