| 榨菜章鱼小丸子-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 榨菜章鱼小丸子-乌江榨菜热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于讲话213分钟消耗的热量...108 | |||||
榨菜章鱼小丸子-乌江榨菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（1个）、水（150克）、榨菜（30克）、章鱼（40克）、包菜（30克）、胡萝卜（30克）、食用油（适量）、生抽（适量）、泡打粉（适量）、木鱼花（适量）、照烧汁（适量）、番茄酱（适量）、紫菜碎（适量）
1/12. 面粉中放入泡打粉、鸡蛋
2/12. 放凉水、一点点生抽调成稀糊状
3/12. 榨菜、包菜切细丁
4/12. 章鱼切丁用开水焯熟、胡萝卜切丁
5/12. 模具抹油，放入8分满面糊
6/12. 放入章鱼
7/12. 放入胡萝卜、榨菜
8/12. 放入包菜
9/12. 底部定型后先翻90度
10/12. 再添加面糊，用竹签挑着往下滚
11/12. 逐渐滚成榆钱、圆球。等煎到金黄后取出，撒上照烧汁、番茄酱、木鱼花、紫菜碎即可
12/12. 开吃。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与海虾、青椒、茼蒿搭配；与鹅、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 榨菜章鱼小丸子-乌江榨菜热量384 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克
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