| 自制烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 自制烧卖热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于扭腰133分钟消耗的热量...356 | |||||
自制烧卖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、胡萝卜、木耳（适量）、面、糯米（适量）
1/8. 将肉剁成肉末，放入少许生抽、料酒腌15分钟。
2/8. 将胡萝卜、木耳、葱切碎备用。木耳先用水泡开泡软。
3/8. 先将肉末炒变色，加入胡萝卜和木耳放入盐翻炒。
4/8. 再放入昨夜泡好的糯米，加入酱油、少许饺子粉继续翻炒，加入少许水，大概10分钟后糯米变软快熟时，放入葱继续翻炒，炒出备用。
5/8. 在腌肉期间将面和好放置15分钟。用热水和面会使面皮比较软。
6/8. 当馅备好后开始做烧卖皮。步骤如图。
7/8. 然后开始包馅做成烧卖。我的手艺不好，包的不像。
8/8. 放去锅中蒸大概15到20分钟，出锅。挺好吃的，就是皮有点硬，造型不像烧卖。唉！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、补虚等功效；可与韭菜、豆腐皮、魔芋搭配；与菠菜、杏仁、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制烧卖热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克