| 土豆芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 436克 | 土豆芝士面包热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于街舞149分钟消耗的热量...470 | |||||
土豆芝士面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（50克）、酵母（3克）、白糖（18克）、鸡蛋（45克）、水（108克）、黄油（15克）、盐（3克）、马苏里拉芝士（适量）
1/9. 做的菜晾凉后使用。做法在前言中。
2/9. 后油法将所有材料混合揉到扩展阶段。
3/9. 发酵1小时至2倍大，戳个洞不回缩。
4/9. 分割成8份 每份50克 滚圆 松弛15分钟。
5/9. 取个面团揉成长方形，中间用手指挖个长条的凹洞。
6/9. 将土豆洋葱放在凹洞里，放上马苏里拉芝士。
7/9. 进行发酵40分钟，面包胚有空气感.
8/9. 表面刷上蛋液，用牙签在有土豆处的地方叉几下面包胚，这样是为了最后烤好后面包不要涨的太大，使上面的菜都掉下来，烤箱180度20分钟。
9/9. 完成 晾凉 。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与菠菜、小米面、干贝搭配；与兔肉、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 土豆芝士面包热量1168 千卡
- 脂肪110.57 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物253.15 克
- 钠185.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克