正宗葡式蛋挞的热量和减肥功效

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、和血等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与金桔、西兰花、韭菜相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、补水等功效；可与基围虾、羊排、荠菜搭配；与田鸡、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；