| 冰淇淋雪糯糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰淇淋 | 克 | 168千卡 | 127千卡 | 2.4克 | 5.3克 |
| 总量 | 302克 | 冰淇淋雪糯糍热量/卡路里775千卡 | |||

1/10. 准备主要材料

2/10. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水

3/10. 搅拌均匀成流线面浆

4/10. 盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟

5/10. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用

6/10. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟

7/10. 取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状

8/10. 挖一块冻淇淋放中间

9/10. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面

10/10. 下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、健脾养胃、补虚等功效;可与鸭肉、桂花、葡萄搭配;与苹果、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
冰淇淋的热量127千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消暑、补充水分、降温解暑等功效;