| 剁椒蒸鸡翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 剁椒蒸鸡翅中热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于高抬腿96分钟消耗的热量...600 | |||||
剁椒蒸鸡翅中的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（5个）、剁椒（适量）、盐（半茶匙）、葱（一棵）、姜（一块）、大蒜（一头）
1/5. 鸡翅中切花刀方便入味，焯水。捞出洗净沥干备用。（如用整翅，可切块）
2/5. 葱姜蒜切末，和剁椒混合。
3/5. 锅里放油，炒香步骤2的葱姜蒜剁椒碎。（热油旺火逼出香味即可，不可炒过。）
4/5. 盆里放入鸡翅，加入盐拌匀，装盘，然后把炒好的剁椒碎均匀码在鸡翅上。
5/5. 放入德普电蒸箱， 选择“肉类”模式，蒸26-30分钟即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进消化、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、基围虾、虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸鸡翅中热量961 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物27.3 克
- 钠10082.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾215 毫克