| 香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 香煎三文鱼热量/卡路里578千卡 | |||
1/3. 将三文鱼洗净,凉水中去鳞,注意不要把皮弄破。处理好后晾干水分,切长方块备用。
2/3. 平底锅加入黄油烧热,将三文鱼鱼皮朝下放入锅中煎制,一面金黄后翻面,可反复几次煎到自己喜欢的熟度。

3/3. 出锅装盘,均匀碾上细盐,青柠檬切成柠檬角,待吃时挤上柠檬汁。以上。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、防视力减退等功效;可与米饭、蘑菇、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;