| 可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 228克 | 可丽饼热量/卡路里204千卡 | |||

1/8. 首先鸡蛋砂糖和面粉先放

2/8. 将鸡蛋面粉和砂糖搅匀到没有大的面粉颗粒的粘稠状态

3/8. 一点点加水,一直到面糊调稀了不会挂在筷子上的程度

4/8. 不粘锅烧干

5/8. 抹油,大火烧到油起泡转小火放面糊

6/8. 一边放面糊一边晃锅,让面糊在锅子里形成均匀的薄薄一层,中火烘到面糊朝上那一面凝固成图中这样

7/8. 面饼边缘开始卷起的时候翻面,翻面的时候不要用力过猛不然面饼就破了

8/8. 转大火将另一面烘上色[一般是一分钟左右]出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保护胃肠、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;