| 百香果凝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 70克 | 百香果凝酱热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于高抬腿78分钟消耗的热量...480 | |||||
百香果凝酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜百香果汁（150毫升）、黄油（70克）、白砂糖（110克）、鸡蛋（3个）、蛋黄（1个）
1/6. 果酱瓶提前消毒，要做到无油无水，以免果酱变质
2/6. 百香果汁，白砂糖，黄油放入锅里，中火加热，搅拌至白砂糖融化，快要沸腾时关火，放在一边稍微凉凉
3/6. 鸡蛋和蛋黄搅打均匀，缓缓倒入百香果汁里，一边倒一边快速搅拌
4/6. 把锅重新小火加热，（一定一定要小火，非常容易变成蛋花哦）不停的搅拌至变的浓稠，大概需要10分钟左右
5/6. 趁热装入消毒好的瓶子里，冷却以后冷藏保存。
6/6. 配面包吃啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
