| 圣诞节饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 935克 | 圣诞节饼屋热量/卡路里3330千卡 | |||
 热量3330千卡，相当于挖煤555分钟消耗的热量...360 | |||||
圣诞节饼屋的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、黄油（100克）、巧克力粉（100克）、水（100克）、蜂蜜（60克）、糖粉（100克）、蛋清（60克）、糖粉（淋（300克）、柠檬汁（15克）
1/17. 准备所有材料，黄油预先融化液态
2/17. 除了柠檬汁、蛋清、糖粉外所有东西揉成面团，揉好后放冰箱醒一个小时
3/17. 醒发面团的时候可以先在纸上画好饼屋的结构，等面团醒好后擀成后3毫米左右的面片，然后弄出屋的结构
4/17. 所有零部件都一一弄出来，一个不落
5/17. 用牙签或叉子弄出圆点纹路
6/17. 弄好后样子
7/17. 烤箱先预热，上下火，185摄氏度，18分钟
8/17. 烘培饼屋结构的时候打发糖霜，蛋清加糖粉直接打发
9/17. 加入柠檬汁继续打发便可以了
10/17. 饼屋烤好晾凉后开始组建饼屋
11/17. 糖霜放入裱花袋一点点组建房子和屋顶
12/17. 加入装饰
13/17. OK，完成的样子
14/17. 屋顶
15/17. 可以保存很久的圣诞饼屋喔
16/17. 喜欢就收藏吧
17/17. 直接喜欢什么就做什么样的都可以
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与雪梨、黄瓜、雪花梨搭配；与韭菜、河蟹、腐竹相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、润肺生津等功效；
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营养信息
- 圣诞节饼屋热量3330 千卡
- 脂肪110.3 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物262.77 克
- 钠177.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾347 毫克