| 海味粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 53克 | 海味粉丝煲热量/卡路里53千卡 | |||

1/5. 把干鱿筒用剪刀剪开取出里面的东西洗干净剪成小块,鱿筒头剪成两半和干虾米用水浸泡十分钟

2/5. 把粉丝剪去绳子放入水里浸软,用剪刀剪成几段均匀的长度

3/5. 热锅放油,煽香姜蒜末,捞出1中的材料放入锅里炒一会,放盐,鸡精炒片刻,放点水煮一会

4/5. 放入粉丝,葱段炒几下,放生抽,蚝油,水煮一会,盛入煲子里

5/5. 把煲子大火煲开转小火煲五分钟,撒上葱花即可。
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、开胃、提鲜等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、帮助消化、促消化等功效;