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红烧鸡块

红烧鸡块的热量和减肥功效

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红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量498红烧鸡块热量/卡路里660千卡
伸展操 热量660千卡,相当于伸展操264分钟消耗的热量...150

红烧鸡块的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、红椒(一个)、生姜(1小块)、大蒜(5瓣)、葱(两根)、生抽(适量)、料酒(适量)、生粉(适量)
红烧鸡块的做法图解1

1/4. 准备食材,蒜压碎,葱椒切碎,生姜切片
鸡胸肉切块,用料酒生抽腌10分钟,後加少量生粉,搅拌混合均匀。(生粉可以使肉质鲜嫩)

红烧鸡块的做法图解2

2/4. 加油(油量大概可以覆盖两次锅底),油七分热的时候把生姜,红椒放下去翻炒。

红烧鸡块的做法图解3

3/4. 放入鸡块和大蒜,进行翻炒,鸡块炒至全部变色再炒2分钟,再加生抽,(不用加盐,直接用生抽调味),然後盖锅盖用小火炖5分钟。

红烧鸡块的做法图解4

4/4. 最後撒入葱末,再翻炒1分钟左右,就可以出锅啦~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚健胃、健脾胃等功效;可与茼蒿、茶树菇、油菜搭配;与红薯、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效;可与虾、海虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进食欲、促进消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、解诸毒等功效;可与猪肉、排骨、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与双孢蘑菇、咖哩牛肉干、猪红搭配;与米豆腐、苦细叶生菜、大枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鸡块热量660 千卡
  • 脂肪2.15 克
  • 蛋白质32.52 克
  • 碳水化合物155.47 克
  • 350 毫克
  • 94 毫克
  • 3 毫克
  • 1195 毫克

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