| 圣诞黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 圣诞黄油曲奇热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于拳击109分钟消耗的热量...720 | |||||
圣诞黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（40克）、酸奶（20克）、中筋面粉（100克）
1/9. 取出黄油软化，并倒入白砂糖用电动打蛋器搅拌均匀并微微发白。
2/9. 鸡蛋打成全蛋液。
3/9. 蛋液分两次倒入搅拌好的黄油中，充分搅拌均匀。
4/9. 加入鸡蛋液的黄油微微变为淡黄色。
5/9. 倒入面粉和酸奶并用刮刀搅拌均匀。
6/9. 待面粉与黄油充分混合后放入裱花筒。
7/9. 在烤盘上用裱花筒做出造型。
8/9. 放入烤箱中上层，用上火190℃和下火175℃烤10分钟，如果中途发现饼干底部变焦可把下火降低到150℃左右。
9/9. 烤好后取出，完全冷却之后便可食用，请密封贮藏，避免受潮变软。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与肥牛、紫菜、小米搭配；与味精、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、增强免疫力等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、大便秘结、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞黄油曲奇热量1307 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物182.82 克
- 钠234.5 毫克
- 钙270 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾521 毫克