| 玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 玫瑰馒头热量/卡路里164千卡 | |||

1/7. 紫薯去皮切小块上锅蒸,这样很快就可以蒸熟了。

2/7. 蒸熟的紫薯捣成泥。

3/7. 加入自发小麦粉,开始揉面,揉到锅干干净净。
4/7. 和好面后用保鲜膜盖住,静置30-40分钟。待面发到之前的2倍体积。就可以开始做了。

5/7. 我的这次和的太稀,管他了,搓5个圆坨,另外拿个保鲜膜,(水果塑料袋也行)把圆坨放进去用手掌一压,就是一个圆皮。如图,然后裹起来就是一朵玫瑰花了。这样做起来很快速!

6/7. 照刚刚的方法,一会儿就能做很多

7/7. 然后就完成了。锅里加水,水开蒸2-3分钟就好了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、强肾阳、健脾胃等功效;可与大米、猪小排、水芹菜搭配;与鸡胸肉、香蕉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;