| 银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 682克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于讲话717分钟消耗的热量...108 | |||||
银耳雪梨羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪梨（两个）、银耳（一朵）、红枣（3颗）、冰糖（适量）
1/5. 雪梨切小块，放进锅里大火煮开转小火慢煮。
2/5. 银耳一朵泡开，用剪刀剪去发黄的根结，把叶子撕小块。
3/5. 红枣去核剪成小瓣。
4/5. 冰糖放那么多就够了，要不太甜哦～（如果要放蜂蜜的话，不建议现在放，蜂蜜的营养只能在温水里才能发挥最大作用，喜欢蜂蜜可以等成品煮好放凉一点再放。）
5/5. 红枣最后十分钟再放进锅，否则糖水太红了还会有红枣的碎屑，品相就没那么好看了。雪梨扒软，银耳爽口，小火慢煮一个小时，出锅了～Y(^_^)Y
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、护肝、止咳化痰等功效；可与冰糖、核桃、百合搭配；与猪蹄、帝王蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、提神、生津等功效；可与哈密瓜、鹌鹑蛋、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、缓和药性、防治心血管病等功效；可与莲子、乌鸡、栗子搭配；与螃蟹、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、清热除火等功效；可与草莓、石榴、鸭梨搭配；
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营养信息
- 银耳雪梨羹热量1290 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物254.6 克
- 钠92.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾2158 毫克