| 小刺猬土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 小刺猬土豆泥热量/卡路里735千卡 | |||

1/4. 先将两个土豆切片蒸熟,并用土豆泥工具压成泥,

2/4. 趁热把黄油,盐一起搅拌均匀

3/4. 把土豆泥先做成小刺猬模型,然后用裱花嘴挤出小刺猬身上的刺,用小红豆做眼睛,搞定

4/4. 拍照
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、减肥等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与圣女果、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、止血等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;