| 圣诞烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 2037克 | 圣诞烤全鸡热量/卡路里2167千卡 | |||

1/10. 蔬菜苹果切丁

2/10. 调料依次放入搅拌均匀

3/10. 挤入柠檬汁,备用

4/10. 鸡先用料酒姜片温水洗个澡,浸泡30分钟

5/10. 捞出塞入刚才的菜丁

6/10. 缝合,或用牙签固定

7/10. 叉烧酱,烧烤酱倒入,腌制一晚为佳,没时间可以腌制3小时

8/10. 200度,烤箱30分钟翻面一次,再30分钟后,可摘掉锡纸

9/10. 刷酱,蜂蜜,放入蔬菜,这些烤完可以一起吃,继续烤40分钟,就可以上桌咯

10/10. 配上薯条,开动吧
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补肾精、增强体力等功效;可与首乌、冬虫夏草、栗子搭配;与芥末、狗肾、糯米相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效;可与番茄、牛腩、牛里脊搭配;与鸡肉、甲鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、宁神、补脑养血等功效;可与桃子、银耳、芦荟搭配;与鹅肉、糯米、海鲜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津、增强免疫力等功效;可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配;与山楂干、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、杀菌消炎等功效;可与羊排、猪肉、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;