| 葡萄干小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 310克 | 葡萄干小饼干热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于跑步机368分钟消耗的热量...240 | |||||
葡萄干小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、糖粉（60克）、黄油（75克）、全蛋液（20克）、葡萄干（35克）
1/7. 黄油软化后加入糖粉，拌匀后加入蛋液再拌匀。
2/7. 加入切碎了的葡萄干。（葡萄干切碎些，我这个有点大）。
3/7. 倒入面粉，和成团。
4/7. 把面团整理成4厘米宽4厘米厚的长方体，用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻半小时。
5/7. 将冻好的面团切成0.6厘米左右的小块。
6/7. 饼干胚平铺在烤盘上，间隔一定距离。放入烤箱中层，160度20分钟左右。
7/7. 烤到饼干颜色金黄，凉透后即成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与百合、辣椒、苋菜搭配；与茶叶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、防肿瘤、缓解神经衰弱等功效；可与糯米、枸杞、蜂蜜搭配；与白萝卜、白开水、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干小饼干热量1472 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物265.97 克
- 钠192.9 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1190 毫克