| 香葱蚵仔煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 325克 | 香葱蚵仔煎热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于骑马66分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱蚵仔煎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（200克）、香葱（1颗）、鸡蛋（3个）
1/4. 鸡蛋打好，牡蛎洗干净，用鲍汁腌一会。
2/4. 平底锅加入橄榄油，等油八成热时，把混合了牡蛎的蛋液到入锅里，同时把火调小点。
3/4. 两面煎到金黄，即可。
4/4. 然后装盘 沾酸辣酱就OK了。混合了大海香气与鸡蛋咸鲜之味的明快味道在唇齿间流转。。。。
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高性功能、净化淤血、强肝解毒等功效；可与发菜、韭菜、豆瓣酱搭配；与芹菜、高粱米、吴茱萸相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与茼蒿、生菜、桂圆肉搭配；与豆奶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱蚵仔煎热量262 千卡
- 脂肪12.34 克
- 蛋白质21.13 克
- 碳水化合物13.27 克
- 钠607.1 毫克
- 钙279 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾634 毫克