| 韭菜花闷臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 690克 | 韭菜花闷臭豆腐热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于攀岩114分钟消耗的热量...660 | |||||
韭菜花闷臭豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（适量）、韭菜花（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、姜（少量）、植物油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、水（适量）
1/8. 把精选的臭豆腐切成块。
2/8. 把韭菜花洗净切好，同时备好少量姜丝、大蒜沫、干辣椒。
3/8. 把油下锅。
4/8. 等油热后放入姜丝、大蒜、干辣椒，接着把臭豆腐下锅，小心翻炒，不要把豆腐搅碎。
5/8. 等豆腐微黄，再把韭菜花下入锅中，翻炒，放上适量的盐和味精。
6/8. 放入半碗水，小炖一下。
7/8. 尝尝调味是否合适，熟了就可以出锅了！
8/8. 这样就ok了！美美的味道就这样出来了！
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有寒中益气、和脾胃、清热散血等功效；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、痢疾等功效；可与牡蛎、绿豆芽、鸡蛋搭配；与虾皮、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花闷臭豆腐热量1250 千卡
- 脂肪29.81 克
- 蛋白质13.089999 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠88 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克