| 干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 549克 | 干锅菜花热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于吃东西356分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅菜花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
有机菜花（300克）、辣椒（3个）、酱油（3毫升）、葱花姜蒜（适量）、糖丶醋丶淀粉、水（适量）
1/1. 选把菜花用开水焯一下，凉水冲后控开；锅中放油、放葱姜蒜炒香，放四川豆瓣酱。炒香放菜花。入味出锅。
食材功效信息
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有解毒、增强人的体质、补肾强身等功效；可与牛肉、猪里脊肉、芹菜搭配；与猪肺、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促消化、胃肠胀气等功效；可与茄子、鸡蛋、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 干锅菜花热量711 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠5844.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾1614 毫克