| 裸麦杂粮法式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 235克 | 裸麦杂粮法式面包热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于侧泳106分钟消耗的热量...480 | |||||
裸麦杂粮法式面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
裸麦杂粮粉（30克）、高筋面粉（220克）、盐（5克）、5度冷水（195克）、黑芝麻（10克）、快熟燕麦片（20克）、酵母（3克）
1/5. 裸麦杂粮粉，高粉，盐，倒进面包桶。5度冷水沿着四周倒进去。果料盒里倒进快熟燕麦片和黑芝麻。酵母盒里倒入酵母。
2/5. 选择程序5法式面包，果料选有，预约或马上开始。
3/5. 历时5小时制作过程，提示完成后取出面包桶，自然冷却3分钟后倒出面包，放晾架上晾半小时左右，降温到掌心温度，用保鲜袋密封，等完全冷却后可以切片享用啦～
4/5. 出炉照～
5/5. 内部组织～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、益肝养发、补血明目等功效；可与海带、山药、梨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裸麦杂粮法式面包热量849 千卡
- 脂肪47.76 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物109.23 克
- 钠10042.3 毫克
- 钙839 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾368 毫克