| 草莓重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 993克 | 草莓重芝士蛋糕热量/卡路里3203千卡 | |||
 热量3203千卡，相当于民族舞712分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓重芝士蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好材料
2/15. 将50g的黄油放进微波炉叮1分钟，然后将黄油和消化饼拌好放进6寸的蛋糕模，压平、压实，放进冰箱冷藏10分钟
3/15. 将奶油奶酪放到室温，打发，加入80克的细砂糖
4/15. 分2次加入2个鸡蛋
5/15. 加入80ml的牛奶、50ml的淡奶油、20g的玉米淀粉、20ml的柠檬汁或者20ml的白醋也可以，继续搅拌
6/15. 打发好的奶油奶酪会起许多小泡泡
7/15. 将奶油奶酪倒入冷藏好的酥性饼底，家里没有石纸，可以放一个盘子垫着，一样可以起到隔水的作用，在烤盘里放入水，味道调到160度，时间60分钟，用水浴发进行烤制
8/15. 烤好的蛋糕，放到室温，放进冰箱冷藏1小时拿出，取出模子
9/15. 做好的芝士蛋糕放进蛋糕盘，进行装饰，把手指饼一分为二，草莓清洗干净，擦掉水，
10/15. 占点打发好的淡奶油到手指饼，
11/15. 围好小栏栅啦，系住一条红色的彩带
12/15. 把去除蒂部，摆好盘，草莓重芝士蛋糕做好啦，是不是很简单呢
13/15. 这是做的另一个款式，也是很简单的
14/15. 2个人就能吃个6寸的蛋糕啦
15/15. 还是这个款式简单、粗暴
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与紫菜、韭菜、干贝搭配；与糖精、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、消暑、止渴等功效；可与牛奶、冰糖、橙子搭配；与地瓜、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、和中益肺等功效；
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营养信息
- 草莓重芝士蛋糕热量3203 千卡
- 脂肪236.71 克
- 蛋白质30.44 克
- 碳水化合物201.1 克
- 钠1000.2 毫克
- 钙491 毫克
- 铁9.72 毫克
- 钾785 毫克