| 南瓜葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 南瓜泥 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 405克 | 南瓜葡萄干蛋糕热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于钓鱼466分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜葡萄干蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、细砂糖（70克）、鸡蛋清（45克）、低筋面粉（100克）、南瓜泥（50克）、牛奶（40克）、葡萄干（40克）、泡打粉（3克）、食盐（少许）
1/6. 室温软化的黄油打成膏状，加入细砂糖打发。
2/6. 分次加入蛋液搅打均匀后，加入南瓜泥搅匀。
3/6. 加入1/2过筛的低筋面粉、泡打粉、食盐拌匀后，加入牛奶拌匀。
4/6. 加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干拌匀。
5/6. 面糊拌匀后，盛入裱花袋，挤入纸杯中。
6/6. 入预热170℃的烤箱，中层，上下火，25分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、解毒杀虫等功效；可与薏米、红豆、芦荟搭配；与小白菜、黄鳝、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、防治近视等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与枣、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜葡萄干蛋糕热量1399 千卡
- 脂肪112 克
- 蛋白质34.22 克
- 碳水化合物275.23 克
- 钠233.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾1482 毫克