| 酸菜炒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 21千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 酸菜炒魔芋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于绘画26分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜炒魔芋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
魔芋（300克）、酸菜（100克）、大蒜（3瓣）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 魔芋切成片再切成条，蒜切碎。
2/5. 把魔芋放沸水里焯一下。
3/5. 炒锅上火，油温热后爆香蒜末。
4/5. 放入酸菜煸炒。
5/5. 放入魔芋翻炒，加少量水焖一会，放生抽、盐、味精调味即可出锅。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、排毒、化痰软坚等功效；可与菠菜、玉米、鸡肉搭配；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；可与鸭脯肉、鸭腿、酱鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌症、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、龙须菜、马齿苋搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒魔芋热量116 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠21.6 毫克
- 钙107 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾346 毫克