| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于体能训练241分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、豆腐（适量）、香菇（适量）、香菜（适量）、大葱（适量）、姜片（适量）
1/4. 花鲢鱼头洗净，大葱切段、姜切片、香菇切片、香菜少许。
2/4. 鱼头放油锅里煎至表面微黄，期间烹入料酒去腥。
3/4. 锅里水煮沸，放入鱼头、豆腐、葱姜、香菇，熬至汤变成奶白色。
4/4. 起锅前放盐调味，放香菜，立刻香味满溢。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性欲、增强性功能等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与西红柿、绿豆、枣相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、益中气、降血压等功效；可与基围虾、韭菜、金针菇搭配；与茭白、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克