| 烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 烧肉热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于郑多燕小红帽136分钟消耗的热量...360 | |||||
烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、老抽（2勺）、生抽（2勺）、蚝油（1勺）、白糖（3勺）、盐（适量）、蜂蜜（适量）、水（半杯）
1/4. 将所以配料煎热煮开后放凉，待用。
2/4. 肉洗净，切段，用牙签戳洞，腌制两天。
3/4. 置于烤箱烤，200度预热，180度30分钟，翻肉刷蜂蜜，150度20分钟。
4/4. 取出，切片。
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧肉热量815 千卡
- 脂肪23.29 克
- 蛋白质42.91 克
- 碳水化合物219.93 克
- 钠10962.7 毫克
- 钙256 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾552 毫克