| 小金猪豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 48千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 小金猪豆沙包热量/卡路里770千卡 | |||

1/4. 制作红豆沙:高压锅压烂,加入冰糖、炒干、加入食用油

2/4. 170g的南瓜蒸熟压烂 ,待温度恒温加入2g酵母粉,把200g面粉加入10g白糖,然后慢慢和南瓜泥和成面团。盖上毛巾或者扣上盖子 待1-2小时等着发酵成2倍大即可。

3/4. 成形的小猪猪

4/4. 先蒸15分钟 关掉 继续闷5分钟 即可
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血压、驱蛔虫等功效;可与糙米、燕麦、猪肉搭配;与梭子蟹、鲣鱼、油菜相克,同食可能会引起不适;