| 琥珀核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里3272千卡 | |||
 热量3272千卡，相当于铲东西545分钟消耗的热量...360 | |||||
琥珀核桃仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（500克）、转化糖浆（50克）、水（适量）
1/4. 把剥好的核桃仁放入开水中焯一下捞出，去除皮上的苦味，时间不用太长。
2/4. 平底锅开小火，把焯好的核桃仁放入慢慢翻炒，至出香味盛出。
3/4. 转化糖浆倒入平底锅中，看糖浆的浓度，可稍放点水，熬至起大泡，倒入核桃仁。
4/4. 小火翻炒，直至糖浆浓稠裹在核桃仁上，盘子中铺油纸盛出，撒上黑芝麻。晾凉后食用，酥脆香甜。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、抗癌、收敛等功效；可与猪腰、红枣、枣搭配；与野鸡肉、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 琥珀核桃仁热量3272 千卡
- 脂肪65.6 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾540 毫克