| 完美下饭菜-创意鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 749克 | 完美下饭菜-创意鱼香肉丝热量/卡路里597千卡 | |||

1/8. 备好原材料,洗净。

2/8. 全体切丝,做好准备哈!肉切丝后,要提前放在盘子里,加入少许淀粉,一勺盐,一勺水 ,一勺油,煨制一会。

3/8. 用盐,酱油,米醋,糖,调制好碗汁备用。

4/8. 热锅,温油,滑入肉丝后滑散。注意小火哈,不能大火爆炒,否则肉老不说,容易粘锅。

5/8. 将炒好的肉盛出,留底油。放入葱丝,蒜末,煸炒出香味后,加入胡萝卜丝,杏鲍菇丝,翻炒。

6/8. 炒软后,加入木耳丝。调入碗汁,翻炒。加入香菜段。

7/8. OK啦,完美出勺!

8/8. 这一餐,鱼香肉丝为主,还配了个炒蒜苔,不错吧?下饭不?开造!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、润肺祛痰等功效;可与大米、羊排、狗肉搭配;与苹果、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、治疗便秘、便血等功效;可与草鱼、豇豆、猪血搭配;与田螺、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛腥膻、开胃醒脾等功效;可与羊肉、虾、黄豆搭配;与猪肉、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;